「서울시 마을기업 먹거리․제조 비즈니스 모델 개발 지원 용역」

과 업 내 용 서

2022. 6.

서울특별시사회적경제지원센터

1		과업 개요

▢ 과 업 명 : 서울시 마을기업 먹거리․제조 비즈니스 모델 개발 지원 용역

▢ 과업기간 : 계약일로부터 2022년 11월 30일까지

▢ 소요예산 : 일금 삼천만원정(30,000,000원)

▢ 발주기관

○ 발주기관 : 서울특별시사회적경제지원센터

○ 주    소 : 서울 은평구 통일로 684 서울혁신파크 미래청 1층 서울시사회적경제지원센터

○ 연 락 처

-  계약관련 : 서울시사회적경제지원센터 경영전략실 윤성훈 실장  02-2088-6082

-  사업관련 : 서울시사회적경제지원센터 공간활성화팀 김남인 팀장 02-2088-6169

2		과업 목적

○ 서울시 마을기업 특화 업종(먹거리․제조) 전략적 지원을 통한 지속가능한 성장 모델 마련

○ 식품제조, 요식업, 봉제 등 도심제조업 영위 서울시 마을기업간 협업을 통해 특화 산업 비즈니스 모델 개발 및 성장 지원

3		과업 내용

1) 서울시 마을기업 특화 업종 현황 및 비즈니스모델 정립

- 서울시 마을기업 특화 업종* 중 제안사가 영위 하거나 전문성을 확보하고 있는 1개 업종을 선택하고, 선택한 업종을 중심으로 비즈니스 모델 정립

* 서울시 마을기업 아래 먹거리․제조 세부 업종 중에서 1개 업종을 선택하여 전략적 성장 방안을 제시할 것

* 먹거리․제조 업종은 식품제조, 식품서비스, 요식업, 봉제, 수제화, 주얼리, 인쇄, 기계/금속 업종에 한 함

- 서울시 마을기업의 산업적․환경적 특성, 해당 특화 업종의 단계적 성장 전략, 마을기업간 협업을 통한 성장(규모화) 방안 등

2) 위에서 선택한 특화 업종을 영위하고 있는 서울시 마을기업 최소 2社 이상 선택(용역사가 제공하는 비즈니스 지원 서비스를 받을 대상 기업)

- 제안사가 영위 하고 있거나 전문성을 가지고 있는 특화 업종에 대한 경영 노하우, 조직 진단, 판로/마케팅, 비즈니스 관련 시스템을 제공하여 성장시킬 수 있는 서울시 동종 마을기업 2社 이상 (예비)수혜기업 선정

* 비즈니스 지원 서비스를 받을 마을기업은 입찰 절차 완료 이후 센터와 협의하여 최종 확정함

3) 2)의 비즈니스 지원 서비스 수혜 마을기업을 대상으로 제안사의 인프라(물류, 시스템 등), 노하우, 판로/마케팅, 레시피 개발 등을 비즈니스 모델 전수 방안 수립 및 실행

- 본 과제 수혜기업 2社 이상의 조직․경영 진단, 사업 기획 및 판로 분석을 통해 제안사가 수혜기업에 제공 할 각종 인적․물적․IT 단계적 지원 및 실행 계획 수립 및 실행

* 조직 진단, 마케팅, 인력역량 강화, 판로 지원 등을 포함하여 (먹거리)레시피 개발, (제조) 제조 기술 전수 등 업종별 성장 지원

4) 3)에서 비즈니스 모델 전수 방안을 토대로 각종 서비스 제공 및 정량적, 정성적 실적 작성/제출

- 본 과제 지원 수혜 기업의 비즈니스 개선, 전환, 신규 모델에 대한 용역 前後 비교 분석, 용역 이후 지속적 협업 및 멘토링, 정량적 성장 효과(매출액 증가, 고용 창출 등) 수치 산출 등

4		과업 수행 보고

가. 과업수행계획서 제출 및 착수보고 : 계약체결 후 15일 이내

○ 과업수행내용 및 일정

○ 과업 세부수행 조직 편성표 및 계획표

○ 기타 과업 수행에 필요한 사항

나. 용역 성과품 최종 납품 : 계약종료일 이후 7일 이내

○ 결과보고서

- 인쇄물 5부 책자 인쇄물로 제출

- 결과보고서 및 사진, 이미지, data 등 관련 자료 일체를 포함하여 USB 1개 제출

○ 정산보고서

- 세부 산출내역서별 실제 용역 비용 집행 보고서(요약서, 영수증 제출 등)

* 사업종료 후, 센터가 제시하는 기준양식에 의거 정산보고

다. 기타 보고 일정

○ 중간 보고회 : 과업 기간 50% 진행 시점에서 협의

- 예정 공정표에 의한 원활한 진행 여부 확인

○ 수시 보고회 : 매월 1회 개최를 원칙으로 하며 개최 일정은 협의 진행함

○ 최종 보고회 : 사업종료 후 7일 이내 용역 결과를 종합하여 결과보고

* 보고회 최소 2일 전에 최종 보고회 보고자료 작성 제출

6		과업의 수행요건

가. 일반지침

1) 용역 성과물은 발주기관의 검사를 받아야 하며, 이에 필요한 자료 제출 및 보충설명서 등의 요구가 있는 경우에는 이에 응하여야 함. 또한 용역의 성과물이 과업 내용서 상의 내용과 상이 또는 미흡하여 보완요구가 있는 경우에는 상호 협의하여 수정․보완하여야 함.

2) 과업의 원활한 수행을 위하여 과업내용과 관련된 각계 전문가의 의견을 광범위하게 수렴하여야 함.

3) 발주기관은 본 과업 수행에 부적격하다고 판단되는 과업참여자에 대하여 교체를 요구할 수 있으며 계약상대자는 요구받은 즉시 과업참여자를 교체하여야 함.

4) 기타 추가 과업이 필요한 경우에는 “발주기관”과 “계약상대자”가 상호 협의하여 과업 수행여부 및 과업내용을 결정함.

5) 본 과업완료 후에도 경미한 추가작업이 필요한 경우 발주기관은 계약상대자와 비용부담 등에 대해 협의하여 계약상대자에게 수행을 요청할 수 있음.

6) 본 과업내용서에 규정되지 아니한 사항이나 과업수행 중 여건변동 대하여는 발주기관와 계약상대자가 상호 협의하여 설계 변경할 수 있음.

7) 과업의 수행에 수반된 모든 구입 자료와 관련 자료 분석 Data 및 기타 자료는 과업완료 후 제출하여야 함.

8) 본 과업 수행 시 자료수집 등 행정지원이 필요할 시에는 발주기관과 적극 협의함.

9) 과업기간은 본 행사개최의 지연, 천재지변 등 발주기관이 인정하는 특별한 사유 발생 시 연장할 수 있으나, 해당 행사기간에 차질이 없도록 해야 하며, 계약상대자의 귀책사유로 정해진 기한 내에 과업을 완료하지 못했을 경우 계약상대자는 지체상금을 납부하여야 함.

10) 본 과업내용서에 명시되지 않은 사항에 대해서는 발주기관과 계약상대자가 협의하여 결정함.

11) 발주기관은 연구기간 준수 및 연구 결과 품질 제고를 위해 진행사항에 대한 감독 및 검수를 실시할 수 있음.

나. 저작권 및 소유권 관련사항

1) 본 연구용역의 성과품에 대한 저작재산권 일체와 2차적 저작물 또는 편집저작물의 작성권은 발주기관이 소유하며, 정책상 필요시 연구결과물의 내용을 일부 보완 또는 수정할 수 있음.

2) 용역완료 이후에 본 성과품 제작에 있어 타인이나 단체로부터 저작권 등 작성에 대한 소송․분쟁 발생 시 계약상대자가 이에 대한 책임을 짐.

다. 보안대책

1) 본 과업은 서울시 정책 방향 등의 내용이 포함된 과업으로, 결정과정에 있는 사항의 보안 관리를 철저히 하여야 함.

2) 계약상대자는 보안대책을 수립하여 과업수행 대표자와 종사자 및 관련된 각 개인별 보안각서와 함께 제출하여야 함.

3) 모든 성과품 및 과업수행과정 자료는 계약상대자가 소유할 수 없으며 본 과업 수행을 위해 필요한 용도 이외의 목적으로 발주기관의 허가 없이 복사 또는 유출하거나 사용할 수 없음.

라. 계약의 해지

○ 다음 각 호에 해당하는 경우에는 당해 계약의 전부 또는 일부를 해제 또는 해지할 수 있으며 그러한 경우 계약상대자는 발주기관에게 발생한 손해를 배상하여야 함.

1) 정당한 이유 없이 약정한 착수 기일을 경과하고도 용역 수행에 착수하지 않을 경우.

2) 계약서 상의 과업수행기간 이내에 과업을 완료하지 못하거나 과업 계약상대자의 명백한 귀책사유로 인해 과업을 완료할 가능성이 없다고 인정되는 경우.

3) 계약상대자 선정 시 제출한 제안서의 내용과 실제 과업 수행내용, 회사 소개 내용 등에 중대한 차이가 있어 적절한 과업을 기대할 수 없는 경우.

4) 사전 승인 없이 과업내용을 임의로 변경하는 경우.

5) 기타 과업 수행에 있어 발주기관의 정당한 요구사항을 이행하지 않을 경우.

마. 기타사항

1) 사용언어 및 문자의 해석에 있어 발주기관과 계약상대자자 간에 해석상의 분쟁이 야기되지 않도록 하여야 하고, 그 뜻이 분명치 못한 용어는 알기 쉽고 정확하게 정의한 후 사용함.

2) 과업내용서 상의 용어해석에 차이가 있을 경우에는 발주기관과 계약상대자가 상호 협의하여 결정하여야 함.